Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Ciudad de México
Limusa
1999
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664 CHA 1999 |
|---|---|
| Alea 3623726 | Eskuragarri Erreserbatu |