Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Ciudad de México
Limusa
1999
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664 CHA 1999 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3623726 | Disponível Localização |