Biotecnología alimentaria

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Autori principali: García Garibay, Mariano (Autore), Quintero Ramírez, Rodolfo (Autore), López-Munguía Canales, Agustín (Autore)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Ciudad de México Limusa 1999
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.024 GAR 1999
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