García Garibay, M., Quintero Ramírez, R., & López-Munguía Canales, A. (1999). Biotecnología alimentaria. Limusa.
Cita Chicago (17th ed.)García Garibay, Mariano, Rodolfo Quintero Ramírez, i Agustín López-Munguía Canales. Biotecnología Alimentaria. Ciudad de México: Limusa, 1999.
Cita MLA (9th ed.)García Garibay, Mariano, et al. Biotecnología Alimentaria. Limusa, 1999.
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