Biotecnología alimentaria

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書誌詳細
主要な著者:	García Garibay, Mariano (著者), Quintero Ramírez, Rodolfo (著者), López-Munguía Canales, Agustín (著者)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Ciudad de México Limusa 1999
主題:	Aditivos Alimentos Biotecnología Industria alimentaria MATERIAS PRIMAS PRODUCCION ALIMENTARIA Productos lácteos
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