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Trace minerals in foods

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Smith, Kenneth Thomas (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Nueva York Marcel Dekker 1988
Serie:	Food Science and Technology, 28
Soggetti:	Análisis de alimentos Composición de los alimentos MICROELEMENTOS Minerales
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