Sharma, S. K., Mulvaney, S. J., & Rizvi, S. S. H. (2000). Food process engineering: Theory and laboratory experiments. Wiley Interscience.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Sharma, Shri K., Steven J. Mulvaney, ба Syed S. H. Rizvi. Food Process Engineering: Theory and Laboratory Experiments. Nueva York: Wiley Interscience, 2000.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Sharma, Shri K., et al. Food Process Engineering: Theory and Laboratory Experiments. Wiley Interscience, 2000.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.