Sharma, S. K., Mulvaney, S. J., & Rizvi, S. S. H. (2000). Food process engineering: Theory and laboratory experiments. Wiley Interscience.
Citace podle Chicago (17th ed.)Sharma, Shri K., Steven J. Mulvaney, a Syed S. H. Rizvi. Food Process Engineering: Theory and Laboratory Experiments. Nueva York: Wiley Interscience, 2000.
Citace podle MLA (9th ed.)Sharma, Shri K., et al. Food Process Engineering: Theory and Laboratory Experiments. Wiley Interscience, 2000.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..