Food process engineering: theory and laboratory experiments

समान संसाधन

• Engineering and food
  द्वारा: McKenna, Brian M.
  प्रकाशित: (1984)
• Food service equipment: selection, arrangement, and use
  द्वारा: Jernigan, Anna Katherine, और अन्य
  प्रकाशित: (1974)
• Food industry energy alternatives
  द्वारा: Ouellete, Robert P., और अन्य
  प्रकाशित: (1980)
• Food process engineering
  द्वारा: Heldman, Dennis R, और अन्य
  प्रकाशित: (1981)
• Nutritional evaluation of food processing
  द्वारा: Harris, Robert S, और अन्य
  प्रकाशित: (1975)