Food process engineering: theory and laboratory experiments

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Sharma, Shri K (Autor), Mulvaney, Steven J (Autor), Rizvi, Syed S. H (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Nueva York Wiley Interscience 2000
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!