Food process engineering: theory and laboratory experiments
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Wiley Interscience
2000
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02 SHA 2000 |
|---|---|
| Còpia 3654206 | Disponible Fer una reserva |