Food process engineering: theory and laboratory experiments

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Sharma, Shri K (Författare, medförfattare), Mulvaney, Steven J (Författare, medförfattare), Rizvi, Syed S. H (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Nueva York Wiley Interscience 2000
Ämnen:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRODUCCION ALIMENTARIA
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	664.02 SHA 2000
Exemplar 3654206	Tillgänglig Reservera