Matthews, R. H. (1989). Legumes: Chemistry, technology, and human nutrition. Marcel Dekker.
Chicago-referens (17:e uppl.)Matthews, Ruth H. Legumes: Chemistry, Technology, and Human Nutrition. Nueva York: Marcel Dekker, 1989.
MLA-referens (9:e uppl.)Matthews, Ruth H. Legumes: Chemistry, Technology, and Human Nutrition. Marcel Dekker, 1989.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.