Legumes: chemistry, technology, and human nutrition

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Matthews, Ruth H. (autora)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Marcel Dekker 1989
Schriftenreihe:Food Science and Technology, 32
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664.80565 MAT 1989
Exemplar 3652610 Verfügbar Bestellen