Chilled foods: a comprehensive guide

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Dennis, Colin (Auteur)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Nueva York Ellis Horwood 1992
Reeks:	Ellis Horwood Series in Food Science, Management and Technology
Onderwerpen:	Alimentos congelados Almacenamiento en frío REFRIGERACION DE ALIMENTOS
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCO7112
003	CL-VaPUC
008	001110e19920000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.02852 \|b DEN \|2 21
100	0		\|a Dennis, Colin \|e author \|9 451788
245	1	0	\|a Chilled foods: a comprehensive guide
300			\|a 383 p
942			\|c BK
945			\|d 20001110 00:00:00 \|a vberengu
260			\|a Nueva York \|b Ellis Horwood \|c 1992
650		0	\|a Alimentos congelados \|9 259336
650		0	\|a Almacenamiento en frío \|9 259522
650		7	\|a REFRIGERACION DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 259516
583			\|a last modification \|c 20001110 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Ellis Horwood Series in Food Science, Management and Technology
999			\|c 292317 \|d 292315
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_028520000000000_DEN_1992 \|7 0 \|8 A \|9 343100 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 3662543 \|o 664.02852 DEN 1992 \|p 3662543 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI