Chilled foods: a comprehensive guide
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
Ellis Horwood
1992
|
| Schriftenreihe: | Ellis Horwood Series in Food Science, Management and Technology
|
| Schlagworte: | |
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