Chilled foods: a comprehensive guide
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
Ellis Horwood
1992
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| Schriftenreihe: | Ellis Horwood Series in Food Science, Management and Technology
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.02852 DEN 1992 |
|---|---|
| Exemplar 3662543 | Verfügbar Bestellen |