Chilled foods: a comprehensive guide
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Nueva York
Ellis Horwood
1992
|
| Saila: | Ellis Horwood Series in Food Science, Management and Technology
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664.02852 DEN 1992 |
|---|---|
| Alea 3662543 | Eskuragarri Erreserbatu |