Chilled foods: a comprehensive guide
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Ellis Horwood
1992
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| Series: | Ellis Horwood Series in Food Science, Management and Technology
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.02852 DEN 1992 |
|---|---|
| Copia 3662543 | Dispoñible Facer reserva |