Chilled foods: a comprehensive guide
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Ellis Horwood
1992
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| Colecção: | Ellis Horwood Series in Food Science, Management and Technology
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.02852 DEN 1992 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3662543 | Disponível Localização |