Functional foods: biochemical and processing aspects

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Mazza, Giuseppe (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Lancaster Technomic 1998
Subjects:	HIERBAS USO TERAPEUTICO Industria alimentaria Nutrición TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


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