Functional foods: biochemical and processing aspects

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mazza, Giuseppe (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Lancaster Technomic 1998
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCO7118
003 CL-VaPUC
008 001110e19980000US |||||||||||||||||eng|d
082 0 4 |a 612.39  |b MAZ  |2 21 
100 |a Mazza, Giuseppe  |e autor  |9 451799 
245 1 0 |a Functional foods: biochemical and processing aspects 
300 |a 460 p 
942 |c BK 
945 |d 20001110 00:00:00  |a vberengu 
260 |a Lancaster  |b Technomic  |c 1998 
650 7 |a HIERBAS USO TERAPEUTICO  |2 CL-VaPUC  |9 451800 
650 0 |a Industria alimentaria  |9 331702 
650 0 |a Nutrición   |9 259434 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 CL-VaPUC  |9 451801 
583 |a last modification  |c 20001110 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
999 |c 292323  |d 292321 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 612_390000000000000_MAZ_1998  |7 0  |8 A  |9 343111  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-20  |i 3662616  |o 612.39 MAZ 1998  |p 3662616  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 612_390000000000000_MAZ_1998  |7 0  |8 A  |9 343112  |a BIBALI  |b BIBALI  |c GEN  |d 2019-11-20  |i 388449K  |o 612.39 MAZ 1998  |p 388449K  |r 2025-01-20  |w 2019-11-20  |y BK  |k ALI