Functional foods: biochemical and processing aspects

समान संसाधन

• Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
  प्रकाशित: (2002)
• Development in food proteins
  द्वारा: Hudson, B. J
  प्रकाशित: (1984)
• Enzymes in food processing
  द्वारा: Nagodawithana, Tilak, और अन्य
  प्रकाशित: (1993)
• Food Processing Technology.
  द्वारा: Summers, Travis
  प्रकाशित: (2022)
• Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
  द्वारा: Lawrence, Ben, और अन्य
  प्रकाशित: (1971)