Chuyển đến nội dung
VuFind
Đăng nhập
Ngôn ngữ
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Functional foods: biochemical...
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Lưu vào danh sách
Liên kết dài hạn
Functional foods: biochemical and processing aspects
Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:
Mazza, Giuseppe
(autor)
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Tiếng Anh
Được phát hành:
Lancaster
Technomic
1998
Những chủ đề:
HIERBAS USO TERAPEUTICO
Industria alimentaria
Nutrición
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Các nhãn:
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Đang giữ
Miêu tả
Những bình luận
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Biblioteca de Alimentos - Colección General
Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Colección General
Số hiệu:
612.39 MAZ 1998
Sao chép 388449K
Sẵn có
Đặt Giữ
Sao chép 3662616
Sẵn có
Đặt Giữ
Những quyển sách tương tự
Ingeniería de la industria alimentaria: operaciones de procesado de alimentos
Được phát hành: (2002)
Development in food proteins
Bằng: Hudson, B. J
Được phát hành: (1984)
Enzymes in food processing
Bằng: Nagodawithana, Tilak, et al.
Được phát hành: (1993)
Food Processing Technology.
Bằng: Summers, Travis
Được phát hành: (2022)
Food and bioengineering - fundamental and industrial aspects
Bằng: Lawrence, Ben, et al.
Được phát hành: (1971)