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Math concepts for food engineering

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Hartel, Richard W (Autore), Howell, T. A (Autore), Hyslop, D. B (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Lancaster Technomic 1997
Soggetti:	Matemática aplicada Mecánica de fluidos SOLUCION DE PROBLEMAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Transferencia de calor
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

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Math concepts for food engineering. di Hartel, Richard W, Connely. Robin K, Howell, Terry A, Hyslop, Douglas B

Pubblicazione 2008

Libro