Teranishi, R. (1999). Flavor chemistry: Thirty years of progress. Kluwer Academic.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Teranishi, Roy. Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress. Nueva York: Kluwer Academic, 1999.
Citatione MLA (9a ed.)Teranishi, Roy. Flavor Chemistry: Thirty Years of Progress. Kluwer Academic, 1999.
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