Flavor chemistry: thirty years of progress

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Teranishi, Roy (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Kluwer Academic 1999
Témata:	SABORIZANTES Química de los alimentos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCO7136
003	CL-VaPUC
008	001110e19990000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 641.3382 \|b TER \|2 21
100	0		\|a Teranishi, Roy \|e author \|9 451841
245	1	0	\|a Flavor chemistry: thirty years of progress
300			\|a 439 p
942			\|c BK
945			\|d 20001110 00:00:00 \|a vberengu
260			\|a Nueva York \|b Kluwer Academic \|c 1999
650		7	\|a SABORIZANTES \|2 CL-VaPUC \|9 451842
650		0	\|a Química de los alimentos \|9 363393
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 451843
583			\|a last modification \|c 20001110 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 292338 \|d 292336
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 641_338200000000000_TER_1999 \|7 0 \|8 A \|9 343133 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 3648591 \|o 641.3382 TER 1999 \|p 3648591 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI