Flavor chemistry: thirty years of progress

Những quyển sách tương tự

• Flavor: its chemical, behavioral, and commercial aspects
  Bằng: Apt, Charles M
  Được phát hành: (1978)
• Progress in flavour research
  Bằng: Land, D. G, et al.
  Được phát hành: (1979)
• Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
  Bằng: Varnam, Alan H, et al.
  Được phát hành: (1995)
• Tabla de composición química de alimentos chilenos
  Bằng: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
  Được phát hành: (1985)
• Tabla de composición química de alimentos chilenos
  Bằng: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
  Được phát hành: (1974)