Hu, R. (1999). Food product design: A computer-aided statistical approach. Technomic.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hu, Ruguo. Food Product Design: A Computer-aided Statistical Approach. Lancaster: Technomic, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hu, Ruguo. Food Product Design: A Computer-aided Statistical Approach. Technomic, 1999.
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