Food product design: a computer-aided statistical approach

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Autore principale: Hu, Ruguo (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Lancaster Technomic 1999
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664 HUR 1999
Copia 3662586 Disponibile Richiedi