APA-ийн эшлэл(7 дахь хэвлэлт)

Tannenbaum, S. R. (1979). Nutritional and safety aspects of food processing. Marcel Dekker.

Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)

Tannenbaum, Steven R. Nutritional and Safety Aspects of Food Processing. Nueva York: Marcel Dekker, 1979.

MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)

Tannenbaum, Steven R. Nutritional and Safety Aspects of Food Processing. Marcel Dekker, 1979.