Tannenbaum, S. R. (1979). Nutritional and safety aspects of food processing. Marcel Dekker.
Citace podle Chicago (17th ed.)Tannenbaum, Steven R. Nutritional and Safety Aspects of Food Processing. Nueva York: Marcel Dekker, 1979.
Citace podle MLA (9th ed.)Tannenbaum, Steven R. Nutritional and Safety Aspects of Food Processing. Marcel Dekker, 1979.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..