Nutritional and safety aspects of food processing

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Tannenbaum, Steven R (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Nueva York Marcel Dekker 1979
Cyfres:Food Science
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!