Nutritional and safety aspects of food processing

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Tannenbaum, Steven R (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Nueva York Marcel Dekker 1979
Serija:Food Science
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!