Nutritional and safety aspects of food processing

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Tannenbaum, Steven R (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Nueva York Marcel Dekker 1979
Serie:Food Science
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664 TAN 1979
Exemplar 3701441 Tillgänglig Reservera