Complex carbohydrates in foods

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Cho, Susan Sungsoo (Autor), Prosky, Leon (Autor), Dreher, Mark (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Nueva York Marcel Dekker 1999
Seria:Food Science and Technology, 93
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!