Complex carbohydrates in foods

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Cho, Susan Sungsoo (Awdur), Prosky, Leon (Awdur), Dreher, Mark (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Nueva York Marcel Dekker 1999
Cyfres:Food Science and Technology, 93
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!