Complex carbohydrates in foods

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Cho, Susan Sungsoo (مؤلف), Prosky, Leon (مؤلف), Dreher, Mark (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1999
سلاسل:Food Science and Technology, 93
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664 CHO 1999
النسخة 3692183 متاح أحجز النسخة