Industrialization of indigenous fermented foods

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Steinkraus, Keith H (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Nueva York Marcel Dekker 1989
Sarja:Food Science and Technology, 33
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!