Industrialization of indigenous fermented foods

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Steinkraus, Keith H (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Nueva York Marcel Dekker 1989
Цуврал:Food Science and Technology, 33
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!