Industrialization of indigenous fermented foods
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Nueva York
Marcel Dekker
1989
|
| סדרה: | Food Science and Technology, 33
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.024 STE 1989 |
|---|---|
| עותק 3773299 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 3692213 | זמין ביצוע הזמנה |