Industrialization of indigenous fermented foods
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Nueva York
Marcel Dekker
1989
|
| Serija: | Food Science and Technology, 33
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.024 STE 1989 |
|---|---|
| Primjerak 3773299 | Dostupno Postavi narudžbu |
| Primjerak 3692213 | Dostupno Postavi narudžbu |