Industrialization of indigenous fermented foods
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Nueva York
Marcel Dekker
1989
|
| Reeks: | Food Science and Technology, 33
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Plaatsingsnummer: |
664.024 STE 1989 |
|---|---|
| Kopie 3773299 | Beschikbaar Plaats een reservatie |
| Kopie 3692213 | Beschikbaar Plaats een reservatie |