Industrialization of indigenous fermented foods
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Nueva York
Marcel Dekker
1989
|
| Серія: | Food Science and Technology, 33
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Шифр: |
664.024 STE 1989 |
|---|---|
| Примірник 3773299 | Доступно Розмістити замовлення |
| Примірник 3692213 | Доступно Розмістити замовлення |