Food proteins and their applications
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Nueva York
Marcel Dekker
1997
|
| Saila: | Food Science and Technology, 80
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
664 DAM 1997 |
|---|---|
| Alea 3782867 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 3692205 | Eskuragarri Erreserbatu |