Food proteins and their applications

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Damodaran, Srinivasan (Автор), Paraf, Alain (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Dekker 1997
Серии:Food Science and Technology, 80
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр: 664 DAM 1997
Копировать 3782867 Доступно Поместить задолженность
Копировать 3692205 Доступно Поместить задолженность