Handbook of cereal science and technology

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Kulp, Karel (Зохиогч), Ponte, Josep G (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Nueva York Marcel Dekker 2000
Хэвлэл:	2a. ed
Цуврал:	Food Science and Technology, 99
Нөхцлүүд:	Cereales TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Procesamiento de alimentos
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCN0143
003	CL-VaPUC
008	010316e20000000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664.7 \|b KUL \|2 21
100			\|a Kulp, Karel \|e author \|9 466116
700	0		\|a Ponte, Josep G \|e author \|9 455457
245	1	0	\|a Handbook of cereal science and technology
250			\|a 2a. ed
300			\|a 790 p
942			\|c BK
945			\|d 20010316 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Nueva York \|b Marcel Dekker \|c 2000
650		0	\|a Cereales \|9 264300
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 455458
650		0	\|a Procesamiento de alimentos \|9 264607
583			\|a last modification \|c 20130306 12:36:16 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a Food Science and Technology, 99
999			\|c 294082 \|d 294080
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_700000000000000_KUL_2000 \|7 0 \|8 A \|9 345932 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-20 \|i 3692345 \|o 664.7 KUL 2000 \|p 3692345 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_700000000000000_KUL_2000 \|7 0 \|8 A \|9 345933 \|a BIBALI \|b BIBALI \|d 2019-11-20 \|i 438749K \|o 664.7 KUL 2000 \|p 438749K \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-20 \|y BK \|k ALI