Handbook of cereal science and technology

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Kulp, Karel (VerfasserIn), Ponte, Josep G (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Marcel Dekker 2000
Ausgabe:2a. ed
Schriftenreihe:Food Science and Technology, 99
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Biblioteca de Alimentos -

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos -
Signatur: 664.7 KUL 2000
Exemplar 438749K Verfügbar Bestellen

Biblioteca de Alimentos - Colección General

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Signatur: 664.7 KUL 2000
Exemplar 3692345 Verfügbar Bestellen