Handbook of cereal science and technology
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Marcel Dekker
2000
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| Edição: | 2a. ed |
| Colecção: | Food Science and Technology, 99
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Área/Cota: |
664.7 KUL 2000 |
|---|---|
| Cód. Barras: 438749K | Disponível Localização |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.7 KUL 2000 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3692345 | Disponível Localização |