Managing frozen foods
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón
CRC
2000
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| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
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| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | 286 p |
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