Managing frozen foods
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón
CRC
2000
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| Colecção: | Woodhead Publishing in Food Science and Technology
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.0285 KEN 2000 |
|---|---|
| Cód. Barras: 3705714 | Disponível Localização |